擔任常州市武進酒店業商會秘書長以來，筆者連任了三屆，已有14個年頭。運作商會這14年中，常州市武進酒店業商會雖然不說大紅大紫，但在常州市武進區工商聯的關心與領導下，也取得了不少榮譽。成為了一個拿得起、叫得響的基礎行業商會。通過不斷學習本地、外地優秀商會的運作經驗和方法，和在商會工作實踐中認真總結、探索商會生存和發展之道，筆者逐漸得出一項最重要的體會——商會運作成果，決定了商會的凝聚力。
01
“成果”是商會的立足之地
商會為什么要強調運作有成果？成果就是商會的凝聚力嗎？因為一個商會運作過程中是否能取成果，與這個商會的生存和發展有密切的關系。舉個簡單的實例，商會的秘書長們都知道，當商會發展一個新會員時，新會員常有這樣的表白：“我參加你們商會，商會能給我帶來什么好處？”換言之，有“好處”我就參加，無“好處”我就不來。新會員的話語沒幾個字，但字字擊中我們商會向前展的基礎和立足之地。
我們做商會工作的人必須明白新會員的表白實際代表著商會全體會員的心聲。企業到商會來不是玩，而都是帶著目的來的。會員向商會交納會費是投資，投資是要有回報的。新會員所說的“好處”是什么意思？實際上，就是指在商會中，會員獲得的“獲得感”與“收益”。商會工作取得的成果越大，會員得到的“好處”就越多，就越吸引企業參加商會。相反，如果一個商會一事無成，參加這個商會的會員企業還會多嗎？
因此，一個商會是否能穩住員，發展新會員，不斷壯大自己的隊伍，最重要的支撐點就是商會是否能持續地創新商會工作并取得成果，使會員持續能得到實惠，有獲得感。如果商會年年創新，成果不斷，則商會就興旺發達。如果商會年年無聲色，隨波逐流，則商會會成“維持會”。所以說，商會的運作成果將決定商會的凝聚力。
02
“碩果”成就于“深根”
那么，商會如何出成果，成果從哪兒來呢？這是一個商會工作的大課題，對做商會工作的人來說，這是必須面對的大課題，也是永遠在路上的課題。因為社會在發展變化，政府的要求和會員的訴求也會不斷地更新和調整。
商會要持續地取得成果，工作如何做、努力方向在哪里？筆者認為，正確運作一個商會，運作人必須首先清楚并掐準商會生長、發展的根。據筆者的經驗，在開展商會工作程中要牢記三點：
首先，商會要講政治，要突出商會的統戰性。政府同意在民間組建商會，是希望通過商會團結廣大的民營企業家聽黨話、跟黨走、為民族復興做出貢獻。商會做好非公經濟人士的思想工作，是商會的本職工作。如果一個商會不貫徹政府意圖，或做不好這項工作，辜負政府的期望。
作為一個商會人，必須牢記“會員是商會的衣食父母”?；鶎由虝幕顒咏涃M，多數來之于會員所交的會費，是會員養活了商會，全心全意為會員服務天經地義。商會開展的每一項活動、內容必須體現會員利益，會員能獲得收益是商會工作的出發和落腳點。商會工作會員滿意，是商會的最高榮譽。
此外還須牢記，推進行業發展是商會工作的中心。重點是務實為會員企業解決實際問題，力求看得見摸得著，重在看效果。那些形色主義、隔靴瘙癢、“磕錯頭、喊錯爹”的商會活動，都是在浪費會員與自己的時間。
03
做好政治引領工作
根據商會章程，商會的功能為服務政府、服務社會、服務會員，下面筆者將分享幾個常州市武進酒店協會的做法。
講政治，會員才能風清氣正。黨中央十分重視加強和改進非公經濟人士的思想政治工作。常州市武進酒店業商會一貫積極引領民營企業家愛黨、愛國、愛社會主義，跟共產黨走。首先重視黨的方針政策的宣傳和學習。每年兩會文件和習主席的講話，商會向全體會員發單印本學習，在在商會會刊上登載文件；重要章節，同時發表文章輔導會員學習。黨的“十九”大召開以后，商會及時召開全體會長理事會議學習黨的“十九”大精神，并專題請工商聯領導輔導學習，以提高民營企業家的思想覺悟。
由于商會重視政治引領，改變了會員企業家“埋頭拉車不看路”的現象。商會一貫要求民營企業家致富不忘黨的好政策，要為和諧社會作貢獻。商會在每年的元旦、春節期間開展“關愛社會、關心弱勢群體”的倡議活動。據不完全統計，2018年全體會員企業在元旦、春節期間等為當地的敬老院、困難戶，送紅包吃年夜飯等捐助費用50萬元以上。商會樹企業和諧社會先進典型7個，各有特色，使典型得到尊重，會員學習有榜樣。商會成立至今，全體會員企業未有一起政治事故。
04
服務政府，爭取滿分
商會服務政府，普遍反映有難度。難在哪里？政府對企業發布的政策，多數對對企業是新的規范，甚至會對部分企業的部分利益造成損失。商會站在政府和會員企業之間，既要協助政府貫徹政策，又要維護會員利益，這就考驗商會的智慧和能力。經過常州市武進酒店業商會的努力，經常既能做到積極配合政府的中心工作，又能做到落實政府各項政策要求。下面舉兩例：
常州市武進區舉辦“中國第八屆花博會”時，“花博會”的籌辦成為區政府工作的重中之重。商會認為支持政政府辦好“花博會”責無旁貸！考慮到“花博會”一旦開展將有百萬游客涌進武進，搞好武進的餐飲接待服務將是辦好“花博會”的一個重要環節，商會主動向政府申報“‘迎花博’武進創新菜技能大賽”?；顒?，近40家餐飲企業參加競技，500余業內人士參與，推出新菜133道，有力提升了武進“花博會”期間的菜肴質量和服務水平?；顒邮艿轿溥M區政府的表彰，常州市武進酒店業商會榮獲政府籌辦“花博會”工作 “突出貢獻獎”獎牌一塊。
2011年，國家為整治“地溝油”對全社會的餐飲企業實施“餐廚廢棄物管理”。這是政府得民心的舉措，但對餐飲行業不是利好。根據《管理》要求，將沒收酒店餐飲行業的餐廚廢棄物，政府統一收儲，統一處理。酒店餐飲行業的剩飯剩菜可賣給養豬，養雞專業戶，大型餐飲企業每年可回收10萬元以上。這樣就造成部分企業明里交政府一部分，暗里賣給養豬養雞專業戶一部分。常州市武進酒店商會針對會員企業出現的狀況不躲不避，認為本商會是一個區的餐飲行業平臺，有責任協助政府貫徹《管理辦法》。商會先后召開會員動員會議，說清政策的嚴肅性，不遵守《管理辦法》就必須受罰，同時，召開《管理辦法推進會》表彰先行先試的單位，召開會員與政府實施《管理辦法》首先簽約儀式。商會還依據酒店餐飲企業的損失與政府商談餐飲企業的損失補償辦法。區政府考慮到商會意見的合理性，自2011年起商會城區會員每年上交的垃圾處置費標準降70%，商會城區20余家會員受益，城區會員每年少交費用50萬元以上。僅用兩星期時間城區會員就100%與區城管局簽約，該政策到2019年未變。商會通過自己的努力，達到會員、政府雙滿意的結果。
05
不遺余力為會員維權
當會員企業受到傷害向商會求助時，商會是否能挺身而出“橫刀立馬”，是形成“會員之家”的關鍵一環，也是會員抱團取暖的重要體現。常州市武進酒店業商會對會員企業的訴求做到有問必答、有屈必審、一問到底。維權不怕難，不畏權貴。商會成立以來，為會員企業維權的暗流很多，并獲得成功，。
商會有家會員酒店在邊遠的鄉鎮，按規定酒店每年應向當地工商部門交管理費1000余元。后當地工商部門提出管理費不用交了，頂當地工商部門到酒店的用餐費用。但吃了四年時間用餐費用累計達4萬多元不結賬。會員酒店不敢討債是怕當地工商部門用權尋事。商會接到會員酒店投訴后，確診當地工商部門違規。商會形成書面材料后立馬找了區工商局局長。商會維權得到區工商局局長支持，并表態懲罰相關部門。商會提出受罰不要了，按累計金額結賬即可，如當地工商部門再次為難酒店即重罰。商會第二天收到該酒店的回音，當地工商部門已全部結清了賬單，并向酒店道了歉。
還有一個例子，前幾年，某公權部門以整頓酒店門前停車為名，在酒店門前和兩側畫畫停車框，按框停車；畫框停車本是好事，有利于停車整齊，但一個框每年要交800元的管理費。商會一家大型會員酒店畫了150個框，全年費用達12萬元。為此城區會員酒店叫苦一片，紛紛求助商會主持公道。商會收到投訴后速找了當事部門，當事部門理直氣壯地回答商會是“政府行為”。面對當事部門的權威沒有嚇退，而是用心查找該部門的非法斂財證據。商會走訪了區物價局、區工商局、區稅務局和街道辦，并得到他們的支持。經調查核實，酒店門前是街道，土地國有，某公權部門大量畫框全年收費，是企業租賃行為，該部門既無土地使用權，也未在工商注冊，更未到稅務局納稅。該部門無權實施企業經營行為，是亂收費。商會整理好所有證據形成文稿，面呈了武進區委書記。在區領導的支持下，2015年，常州市武進區城區酒店門前畫框收費被停止。會本次為會員維權，20余個會員企業受益，每年免交費用70萬元以上。商會全體會員無不稱道，商會為全體會員做了一件大好事。
商會為會員企業件件事項的成功維權，““會員之家”的信譽和地位不斷提升。商會的社會影響力也水漲船高。
06
切實推進行業發展
企業進商會的目的很明確，是抱團取暖，想通過商會的集體智慧解決自己不能解決的問題。商會能不能實實在在為會員解決問題，引領行業發展，關系到會員企業心目中商會的地位和作用。
關于推進行業發展，各個商會都在做，如職業培訓、企業交流、市場拓展、學習外地經驗等，要看的是這些活動到底對會員企業起了什么樣作用，取得的成效有多大。常州市武進酒店業商會在推進行業發展的方法和指導思想方面和其他的商會有所不同。商會瞄準的是會員需要決什么問題，行業需要解決什么問題，商會冀望開展一個活動能夠解決一個問題，活動講究務實和效果。
2012年政府出臺中央八項規定，一夜之間酒店餐飲企業營業額驟降40%-50%，酒店老板驚慌失措、束手無策。商會積極發揮作用，迅速召開會長理事會議商討對策。會議共識政府中央八項規定將是一項長期國策，酒店餐飲企業必須做長期應的思想準備。商會認真研究了相應的對策。如高星級的酒店必須放下身段走大眾化之路，要調整高消費經營項目；加強企業管理控制成本，節人、節電、節水，提高食材的利用率；以提高服務質量和品牌站穩企業的腳跟。之后將會議精神進行了總結，形成會議紀要“應對‘八項規定’11項措施”及時發給全體商會會員。在行業轉型升級的過程中，常州市有兩家知名大型酒店首先擺脫“八項規定”困境，贏得得了消費者的認同。商會馬上召開行業轉型升級經驗交流會請兩家知名企業介紹轉型升級的成功經驗，供全體會員企業學習借鑒。自2017年開始全體會員企業逐步形成了穩定發展的勢態。商會的指導，就像一盞明燈引領全體會員企業擺脫“八項規定”的難關。
商會還通過一個小小現場會，解決了酒店廚房衛生老大難問題。酒店餐飲企業不論是高星級酒店還是小飯店，廚房衛生長期都是行業的一個問題。賓館飯店烹制的菜很香，但后廚的衛生不可告人。雖有衛生制度在墻上，但終究老板不能24小時監督廚師。廚師的工作如何和廚房衛生結合，是行業急需解決的問題。
商會獲悉常州市某酒店實施“酒店六常法管理”，有效解決后廚的衛生及酒店各部位的衛生、器具、倉儲、物料、安全的管理。經過考證后，迅速組織會員企業40家90余人到該酒店開現場會。全體會員通過參觀學習，一致認為“酒店六常法管理”是行之有效的酒店管理新方法。事后會員酒店有20家企業單獨組織自己的管理團隊去該酒店細細觀察學習。其中有一個會員企業關門歇業一天，用兩個大巴車將100余名員工送到該酒店對口餐飲部、客房部和娛樂、工程、行政、倉儲等部門學習一天，看制度、看操作、看效果。目前“六常法管理”基本覆蓋全商會會員企業。一個小小的現場會，就幫助區酒店行業管理上了一個新臺階。
另一例子是，通過引進杭州酒店經營“商業新模式”，成功突破酒店餐飲業“自帶酒水”難題。顧客自帶酒水’”社會輿論支持曾經一邊倒，致使酒店餐飲企業十年只賣菜不賣酒，成為酒店向前發展的一個致命瓶頸。2018年4月，常州武進酒店業商會獲悉杭州市一家超大型酒業公司向社會酒店推出了一款“商業新模式”，可向酒店提供3000個以上的酒水品種銷售，每個品種的出售價格都低于超市價而且保真。酒店餐飲企業有低于超市價的酒賣，這顧客“自帶酒水”的難題不就解決了嗎？
因此，常州市武進酒店業商會立馬與杭州某公司取得了聯系，經考證后認為可信，非常適合推廣實施。商會當即組織會員企業負責人40余人赴杭州考察，認真聽取了杭州某公董事長關于“商業新模式”的運作方式，同時實地考察了該公司在杭州市已實施 “商業新模式”的樣板店。經過考察，會員們看到了酒店仍然可以興旺賣酒的希望。杭州會議結束后僅10天時間，商會會員酒店與該公司的常州分公司簽約20余家，目前“商業新模式”已覆蓋了商會全體會員企業。據商會的調研，一家會員標桿酒店2019年元旦、春節期間的酒水銷售量與2018年比增長300%。常州市武進酒店業商會引進的 “商業新模式”結束了顧客 “自帶酒水”的歷史，為全體會員企業開創了銷售酒水新紀元。
在這里，筆者不能不說，一個商會服務政府、服務會員必須要有強烈的責任感：對政府、對會員貼心、真心、精準有效的服務。是商會站穩腳跟、取得成就、邁向新未來的基礎；是商會人氣旺盛的根本保證。
