河南省餐飲食材業協會優質食材專業委員會成立

   日期:2019-07-11     來源:大河報    
核心提示:食品安全牽涉千家萬戶,作為食品生產和消費大省的河南,食品安全問題是各級政府關注的大事。為了讓優質食材走上更多消費者餐桌,


 食品安全牽涉千家萬戶,作為食品生產和消費大省的河南,食品安全問題是各級政府關注的大事。為了讓優質食材走上更多消費者餐桌,日前,河南省餐飲食材業協會優質食材專業委員會正式成立,這標志著河南優質食材行業的隊伍建設邁出了實質性步伐,對十三五食品安全規劃把全面提升餐飲業質量安全水平,全面落實省委省政府讓食品安全成為河南的一張名片的要求,讓行業持續健康有序、科學發展具有重大的時代意義。

河南省餐飲食材業協會會長李志順說,河南省餐飲食材業協會優質食材專業委員會成立是河南餐飲食材、優質食品中的一件大事。河南省餐飲食材業協會是聚焦餐飲和食材融合領域的一家行業協會。專委會成立的目的就是共同開拓優質食材采購市場,與上游食品廠家對接,可以集中采購,集中銷售,建立食品安全優質食材供應鏈,打造核心產品,做大河南食材產業鏈,促進我省餐飲食材業的繁榮發展,提升食品食材的品質及安全程度,為公眾提供優質安全的消費品。

 “希望發揮好專委會應起到的作用,要加強管理,主動服務,擴大影響,壯大隊伍,并及時爭取、落實國家相關優惠政策,為全省的食品質量安全工作貢獻自己的一份力量?!崩钪卷樥f,全體會員單位要做到:依法經營,堅守食品食材安全底線;規范經營,誠信生產良心食品食材;建立并不斷完善食品安全管理體系,提高自身食品食材安全管理水平;全面參與食品安全誠信體系建設,嚴格履行食品食材安全主體責任。河南省餐飲食材業協會優質食材專業委員會首任會長郜海勇表示,優質食材專業委員會成立后,將積極開拓采購市場,與上游食品廠家做好對接,建立食品安全優質食材供應鏈,做大做強河南食材產業鏈。同時,優質食材專業委員會將堅守食品食材安全底線,努力拓展優質食材采購市場,把更多河南優質食材推向全國。

記者魏朝林文圖

 
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